３月４日は結婚記念日。
とは言っても今まで記念日らしいことをしたことはない。
今年も。。。と思っていたら夫からメールが入った。
「大阪まで出てきませんか？一緒に食事しよう。」
へ〜？珍しい。
まぁ、どういうことかしら？？？？
「大阪まで出ている時間はないけれど、近場での食事ならOK!です。」とお返事した。
以前から気になっていたフランス料理「LaVie」に予約を入れる。
急な話なので じっちゃんには特上のお寿司を用意して
認知症対策を言って出た。
OK!
人参とコンソメのジュレ
トマトの中にアボガドサラダとラタトゥイュと生ハムとほたるイカと。。。。。
これ絶品。
大根のポタージュスープ
アイナメと貝柱のサフランソース
鴨のグリル
デザートはモカブリュレ、ブラマンジェブルーベリーソース添え、胡桃のタルト、
そしてチョコレートケーキのヨーグルトシャーベット添え。
コチラのシェフはフランスの三ツ星レストランで修行されて
野菜は担当主任までいった人らしい。
どうりで野菜の手の入れようは凄いと思った。
素材を十分に引き出してどれもウーンとうなる。
奈良だって美味しいフランス料理が食べられるんだねぇ〜。
地元一流のホテルよりもずっとお安いし 美味しい。
「今まで落ち着いてこんなフランス料理をコースで食べるなんてことなかったなぁ。。。」
と言い出した夫。
それがきっかけで今までに記憶に残る美味しかった料理を次々と言い合ったり、
転勤や今までの結婚生活についても語りあう。
最後まで話は途切れなかった。
無口な夫にしては よ〜喋った。
おっちゃん、おっちゃん！
そんなに振り返ることばかり言わないで〜。
私達がしないといけない仕事はいっぱいあるよ。
まだまだ頑張らなくちゃ。
まだまだよろしく。
